搜讯88

搜索
首页 吃喝玩乐 创意食谱 蔬食类

藕片培根炒豆荚

2017-9-19 14:57| 发布者: souxunadmin| 评论: 0|来自: 中国菜谱网

  休息天就这么过了,又是新的一周忙碌的工作开始了。下了班赶紧回家,又在厨房忙开了。一边煮上饭,一边开始烧菜,只要饭煮好了,菜也炒的差不多了。这是上班族家里最温馨和快乐的时光了。虽然吃饭之前的这段时间比较忙碌,但是因为爱而付出着,这是幸福的。要在这段短短的时间里,烧出营养丰富而且可口的菜肴还是要有一点心思的,今天推荐一道菜肴培根小炒。



  制作过程:


藕片培根豆荚  (3).jpg藕片培根豆荚  (4).jpg藕片培根豆荚  (5).jpg


  1、准备的材料:藕一节,荷兰豆150克,培根3片,调味料:盐和蔬之鲜


  2、将荷兰豆去除两边豆角和两边的筋,


  3、藕去皮后,切片,



藕片培根豆荚  (6).jpg藕片培根豆荚  (7).jpg藕片培根豆荚  (8).jpg


  4、切好的藕片放入凉水中,以免氧化变色,


  5、培根切均匀的片,


  6、锅中放入适量的水和几滴色拉油,烧开后,倒入荷兰豆,焯一下,



藕片培根豆荚  (9).jpg藕片培根豆荚  (10).jpg藕片培根豆荚  (11).jpg


  7、焯好后的荷兰豆放在盘中备用,


  8、锅中倒油,热锅后,放入藕片翻炒,


  9、倒入准备好的荷兰豆,



藕片培根豆荚  (13).jpg藕片培根豆荚  (12).jpg藕片培根豆荚  (14).jpg


  10、放入培根片,继续翻炒


  11、待培根片变色后,放入盐,


  12、最后放入蔬之鲜即可,翻炒几下即可出锅了。



藕片培根豆荚  (1).jpg



  温馨提示:


  1、用开水+色拉油,焯一下荷兰豆是为了能保持荷兰豆的色泽。


  2、培根放入锅中后,最好是将每一篇培根都能和锅底接触,这样才能均匀的熟透哦。


  3、这菜的特色是松脆可口,所以不要炒的过熟哦。








回顶部